Şarkıcı ve ressam Gaye Su Akyol, 30 Ocak 1985 tarihinde İstanbul’da dünyaya geldi. Babası, ressam Muzaffer Akyol’dur.
İlkokulu ve liseyi İstanbul’da okudu, üniversite öğrenimini de 2002 ve 2007 seneleri arasında Yeditepe Üniversitesi antropoloji bölümünde tamamladı.
Ortaokuldan beri müziğin içinde olan Akyol, Seni Görmem İmkânsız grubuyla tanındıktan sonra 2014 senesinde yayınlanan Develerle Yaşıyorum albümüyle adından söz ettirdi.
2017 yılında İstanbul Kırmızısı isimli Ferzan Özpetek filmi için birkaç eser besteledi.
Gaye Su Akyol, dünya müziği hakkında yayınlar yapan Songlines dergisi tarafından dünya müziği kategorisinde 2019’un en iyi sanatçısı olarak seçilmiştir.
LGBTQI+ topluluğuna desteğiyle bilinmektedir.
2020 yılında Volkan Güleryüz tarafından yönetilen İris isimli trans biyografik belgesel filmde yer almıştır.
