28. dönem Yeşil Sol Parti Diyarbakır milletvekili Sevilay Çelenk Özen, 1967 yılında Elazığ’ın Maden ilçesinde doğdu.
Ailesi aslen Diyarbakırlı olan Çelenk’in çocukluk ve ilk gençlik yılları Diyarbakır’da geçti.
1990 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi’ni bitirdi.
Görsel-işitsel programcılık hakkında eğitim almak için Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) bursunu kazanarak 1992 yılında bir yıla yakın bir süre Japonya’da kaldı.
Yüksek lisans ve doktorasını Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon Sinema Bölümünde yaptı.
1996 yılında Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesinde araştırma görevlisi olarak göreve başladı.
22 yıl Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde çalıştı.
Barış Bildirisi imzacısı olması nedeniyle görevinden ihraç edildi.
İki dönem Öğretim Elemanları Sendikası’nda yönetim kurulu üyeliği yaptı.
2007-2009 yılları arasında Estonya’daki Tallinn Üniversitesi’nin Baltık Film ve Medya Okulu’nda misafir öğretim elemanı olarak yer aldı.
2012-2014 tarihleri arasında, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunlarının derneği olan Mülkiyeliler Birliği’nin genel başkanlığını yürüttü.
6 Ocak 2017 tarihinde 679 sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile göre Ankara Üniversitesi’nden ihraç edilen 21 akademisyenden biri oldu.
Görevden ihraç edildikten sonra Ankara’daki Sokak Akademisi’nde, Ankara Dayanışma Akademisi’nde ve İnsan Hakları Okulunda dersler verdi.
Ağustos 2021 tarihinden itibaren iki yıl süreyle Kanada’da Carleton Üniversitesi Film Çalışmaları bölümünde uzaktan fahri misafir öğretim üyesi olarak yer aldı.
Akademik çalışmalarını 2022 senesinde bir süreliğine Fransa’da sürdürdü.
2023 Türkiye genel seçimleri’nde YSP’den Diyarbakır milletvekili olarak TBMM’ye girdi.
Birçok gazetede ve internet haberciliği yapan mecralarda yazıları yayımlandı.
Televizyon-Temsil-Kültür, Başka Bir İletişim Mümkün, İletişim Çalışmalarında Kırılmalar ve Uzlaşmalar başlıklı telif ve derleme kitapların sahibidir.