Tiyatro oyuncusu Fatoş Sevinç Erbulak, 20 Ekim 1975 tarihinde İstanbul’da dünyaya geldi.
Tiyatrocu Füsun Erbulak ve Altan Erbulak’ın kızıdır.
İstanbul Şehir Tiyatroları oyuncusudur.
İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Klasik Bale bölümünde öğrenim gördü.
Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro Bölümü’nü bitirdi.
Daha sonra mezun olduğu bu bölümde eğitmenlik de yaptı.
Televizyon dizileri ve sinema filmlerinde de rol almaktadır.
Epsilon Yayınları’ndan 2002 senesinde “Gözünü Kırpma, Düşerim” adlı kitabı (ISBN 975-331-403-5) çıkmıştır.
Avukat Dalin Midyat ile evliliğinden 2006 senesinde Zeynep Kavin ismini verdiği kızı dünyaya gelmiştir.
17. Afife Tiyatro Ödülleri’nde jüri üyeliği yapmıştır.
2013 Taksim Gezi Parkı protestoları sırasında Yiğit Sertdemir, Özen Yula, Cem Uslu ve Mirza Metin’in yazdığı Gezerken adlı oyunda yer almıştır.
Ablası Ayşe Erbulak, Dağhan Külegeç ve Özden Özgürdal ile birlikte Eylül 2014 yılında Erbulak Evi’ni kurdular.
Erbulak Evi, 2014 senesinin Ekim ayından beri oyunculuk, yazarlık, çizerlik alanlarında eğitim vermektedir.
Erbulak Evi kurucu eğitmenlerinden olan Sevinç Erbulak oyunculuk alanında görev almaktadır.
