Murat Akkuş Yemek bir halkın kültürünü oluşturan önemli bir etkendir. Kürtlerin yıllardır vaz geçemediği kendine has tadı olan yemekleri vardır. Avsir’den Zerquneke, Evdigur’den Helise’ye Cekme’den Hevrişk’e Hepsininin tarifini vermek isterdim. Ancak yazının boyutu kitapları geçer. Birkaç tane en çok bilinen yemeklerin tariflerini paylaşacağım. Afiyet olsun. Jajerun ½ litre süt 1 …
DEVAMINI OKUGeleneksel Kürt Mutfağından Yemek Tarifleri
