Ulu Arif Çelebi, Sultan Veled Hazretleri’nin büyük oğludur.
Annesi Selahaddin-i Zerkubi’nin kızı Fatma Hatun’dur.
670 Hicri ve 1272 Miladi yılı Zilkade ayının 8. Salı günü dünyaya geldi.
Ulu Arif Çelebi’ye kadar Sultan Veled’in pek çok çocuğu olmuşsa da hepsi de küçük yaşlarda hayatını kaybetmişlerdir.
Bu nedenle Ulu Arif Çelebi’nin doğumu başta Hz. Mevlana olmak üzere, ailede büyük sevince sebep olmuştur.
Ulu Arif Çelebi’nin emriyle Ahmet Eflaki, meşhur Menakib’ül Arifin isimli eseri kaleme almış ve böylece kaynak olabilecek büyük bir eser oluşturmuştur.
Arif Çelebi, yanında Ahmet Eflaki de olduğu halde, başta Tebriz ve Azerbaycan olmak üzere, Anadolu’nun pek çok yerini defaatle gezmiş, oralarda irşadlarda bulunmuşlardır.
1312 yılında babası Sultan Veled’in ölümü üzerine, Mevlevilik postuna oturmuştur.
Bu sıralarda kırk yaşlarındadır. Mevleviliğin kurulması ve gelişmesinde babası Arif Çelebi’nin de büyük emeği vardır.
Ulu Arif Çelebi, 1320 senesinde 48 yaşlarında iken hayatını kaybetmiştir.
Bazı eserlerde doğum tarihi 1271, ölüm tarihi ise 1319 olarak gösterilmiştir.
Bir de Divanı vardır.
