Gazeteci, televizyoncu ve yazar Aslı Şafak, 6 Ağustos 1968 tarihinde Ankara’da dünyaya geldi.
Gazeteci-Yazar Tayyar Şafak’ın ve Nurten Şafak’ın kızıdır.
1990 senesinde Mekteb-i Mülkiyeyi Şahane’nin (Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi) iktisat bölümünden mezun oldu.
Okurken çalışmaya başladı ve ilk olarak Tercüman gazetesinde ekonomi muhabirliği yaptı.
1991 yılında TRT Ankara Televizyonu’nda Akşama Doğru ve Gün Başlıyor programlarında yapım asistanlığı yaptı.
1992 yılında TRT Haber Merkezi’nde muhabir olarak göreve başladı.
1992 ve 2003 seneleri arasında TRT’de ekonomi, başbakanlık, cumhurbaşkanlığı ve parlamento muhabirliği yaptı.
1994 Ekonomik krizi sonrasında 5 Nisan Kararlarıyla ilgili dönemin ekonomi yöneticileri ve Başbakanı Tansu Çiller ile röportajlar yaptı.
1995- Türkiye’nin Avrupa Birliği ile Gümrük Birliği anlaşması yapmasıyla birlikte TRT-1’de prime time’de konuyla ilgili canlı programlar hazırladı ve sundu.
1996 ve 1998 TRT-1’de sabah haber kuşağı Haber 07’yi hazırlayıp sundu.
1999 Gölcük Depreminde bölgeden izlenimler aktardı.
2000 yılında TRT’de Cumhurbaşkanlığı seçimlerini canlı yayınlarla seyirciye aktardı.
Dönemin Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel ile röportaj yaptı.
2002-2003’te Sabah kuşağında TRT Haber’de Haber Postası programını sundu.
Bu dönemde Meclis Başkanı Bülent Arınç ve birçok bakanla röportajlar gerçekleştirdi yılları arasında İngiltere’nin başkenti Londra’da yaşadı. TRT’den istifa etmiş olmasına rağmen, kurumun Londra temsilciği görevini yaptı ve birçok gelişmeyi yerinden aktardı.
2005 senesinde 7 Temmuz ve 21 Temmuz El Kaide Londra saldırılarını ve analizlerini yerinden aktardı.
2006 ve 2008 seneleri arasında Türkiye’de İngilizce basılan The New Anatolian gazetesine dış politika yazıları kaleme aldı. 2008 ve 2010 seneleri arasında Türkiye’de birçok internet sitesine yazı yazdı.
Aslı Şafak Bloomberg HT’de hafta içi her akşam 20.00’de eğlence ve sanat dünyasının tanınmış isimlerini programında ağırladı.