Şafak Sönmez, 1972 senesinde Adana’da dünyaya geldi.
6 yaşında mikrofonla tanıştı.
1988 senesinde Adana belediyesinin düzenlemiş olduğu ses yarışmasında birinci oldu.
Şafak Sönmez yine Adana belediyesinin Belediye Konservatuarında, iki sene Türk Halk Müziği, iki sene de Türk Sanat Müziği eğitimi almıştır.