Yazar, çevirmen ve gazeteci Dilek Zaptçıoğlu, 1960 yılında İstanbul
Tepebaşı’nda dünyaya geldi.
Zaptçıoğlu, Kadıköy ve Fenerbahçe-Dalyan’da yetişti.
Kızıltoprak Zühtüpaşa İlkokulu’ndan sonra İstanbul Alman Lisesi’nde öğrenim gördü.
Hazırlık sınıfını okudu ve Almanca öğrendi.
1971 ve 1976 senelerinde ortaokulu ve lisenin ilk senesini Hamburg’daki Heinrich Hertz Gymnasium’da okudu.
Geri döndüğü Alman Lisesi’nden sonra Boğaziçi Üniversitesi ve Göttingen Üniversitesi tarih bölümlerinde öğrenim gördü.
1985 yılında Cumhuriyet gazetesi bünyesindeki Çağdaş Yayıncılık’ta çıkan “Bizim Almanca” dergisinde gazeteciliğe başladı.
Fatma Arığ ve Tuba Tarcan (Çandar)’la çalıştı.
1987 yılında aynı derginin yayın yönetmeni oldu.
Cumhuriyet gazetesinin çeşitli eklerinde yazıları yayımlandı ve Orhan Bursalı’yla çalıştı.
Cumhuriyet gazetesinin bilim teknik ekine ekolojinin ne olduğunu anlatan Türkiye’nin ilk “yeşil sayfa”sını hazırladı.
1989 ve 1998 seneleri arasında Cumhuriyet gazetesinin Almanya muhabiri oldu.
Görevinden istifa etti ve Yeni Yüzyıl gazetesinde çalıştı.
Alman basın ve yayın organları için muhabirlik yapmaya başladı.
Liberal sol günlük gazete “Der Tagesspiegel” gazetesi için Türkiye hakkında yorumlar yazdı.
Berlin Radyosu’nda (SFB) muhabirlik ve yorumculuk yaptı.
1998 yılında döndüğü İstanbul’da Yeni Binyıl’da Türk medyasında gazeteciliği sürdürdü.
1999 Gölcük Depremi’nin ardından İstanbul Belediyesi’ne I. Deprem Sempozyumu’nun hazırlanmasında yardımcı oldu.
Türkiye’den Alman medyasına muhabir olarak çalışmaya başladı.
Başta Berlin’de yayımlanan günlük “Die Tageszeitung” gazetesi olmak üzere, “Blätter für deutsche und internationale Politik” dergisi için haber ve değerlendirmeler yazmaktadır.
Makale ve yazıları Die Zeit, GEO, , Emma gibi yayın organlarında, Qantara gibi internet organlarında yayınlanmaktadır.
Die Tageszeitung bünyesinde “istanbulblog” ismi altında bir blog hazırlamaktadır.
Çok iyi düzeyde Almanca ve İngilizce konuşabilmektedir.
Zaptçıoğlu, orta seviyede Fransızca da bilmektedir.
