Ferhat Encü, 5 Ağustos 1985 senesinde Şırnak’ın Uludere ilçesine bağlı Gülyazı köyünde dünyaya geldi.
Babasının adı Abdullah ve annesinin adı ise Halime Encü’dür.
İlk, orta ve liseyi Gülyazı köyünde bitirdi.
2009 senesinde Adana Çukurova Üniversitesi Mimarlık-Mühendislik Fakültesi Maden bölümüne başladı.
Roboski katliamında kardeşi Serhat Encü ile birlikte 11 yakınını kaybetti.
Bu yaşanan felaketin ardından siyasete atıldı.
Roboski katliamından sonra yakınlarını kaybeden ailelerin sözcülüğünü yaptı.
Encü, bu süreçte üniversite eğitimine ara verdi.
Encü, Halkların Demokratik Partisinden siyasete atıldı.
Çok iyi düzeyde Kürtçe bilen Encü, 25. dönem ve 26. dönem Şırnak milletvekilliği yaptı.
4 Kasım 2016 tarihinde Şırnak’ta tutuklanmıştır.
Roboski katliamından sonra köye taziye ziyaretinde bulunan dönemin Uludere Kaymakamı olan Naif Yavuz’u öldürmeye teşebbüs iddiası üzerine, Ferhat Encü hakkında ağırlaştırılmış müebbet hapis cezası istemiyle dava açılmıştır.
9 Haziran 2017 tarihinde hakkında “terör örgütü propagandası yapmak” iddiasıyla 3 yıl 9 ay, “5442 Sayılı İl İdaresi Kanunu’na muhalefet” suçundan da 10 ay olmak üzere toplamda 4 yıl 7 ay hapis cezası kararı verilmiştir.
