Sinema, dizi oyuncusu ve yapımcı Erkan Can, 1 Kasım 1958 Bursa’da dünyaya geldi.
Bulgaristan göçmeni bir ailede büyüdü.
1975 senesinde Bursa Devlet Tiyatrosu, Feraizcizade Mehmet Şakir kursları ve Ahmed Vefik Paşa sahnesine giderek tiyatro kariyerine başladı.
Buradaki eğitimleri sırasında Zafer Algöz ile de tanıştı.
1985 senesinde İstanbul Belediye Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’ne girdi ve 1990 senesinde buradan mezun oldu.
1991 ve 1992 seneleri arasında Bakırköy Belediye Tiyatrosu’na girdi.
1992 senesinde sevilen dizi Mahallenin Muhtarları’nda ‘Temel’ karakteri ile televizyon dünyasına girdi.
1998 senesinde Gemide isimli filmde başrol oynadı ve büyük bir hayran kitlesi kazandı. 1998 senesinde 35. Altın Portakal Film Festivali’nde “En İyi Erkek Oyuncu” ödülüne layık görüldü.
Aynı filmle 1999 senesinde Ankara Film Festivali’nde ve Orhan Arıburnu Ödülleri’nde “En İyi Erkek Oyuncu” ödüllerini aldı.
2011 senesinde Artvin’de Maçahel Vadisi’ndeki Camili Köyü ve Karçal Dağları ile ilgili belgeseli sundu ve doğaya olan duyarlılığını bu belgesele yansıttı.
Bu belgesel İZ TV’de yayınlandı.