CHP Parti Meclisi Üyesi Gökan Zeybek, 1964 senesinde Bayburt’ta dünyaya geldi.
1985 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesini bitirdi.
Siyasete 1983 senesinde SODEP ve Sosyal Demokrat Halkçı Parti ile başladı, SHP-CHP birleşmesiyle birlikte CHP’de devam etti.
1993 ve 1995 yılları arasında CHP Kâğıthane İlçe Başkanı, 1994 CHP Kâğıthane ve 2004 CHP Sarıyer Belediye Başkan adayı oldu.
199 ve 1999 yılları arasında CHP İstanbul Yerel Yönetimler Komisyonu Sekreterliği, 2001 ve 2003 yılları CHP İstanbul İl Spor Komisyonu Sekretaryası, 2003-2007-2018 yıllarında İstanbul İli Kurultay Delegeliği, 2004 ve 2009 yılları arasında CHP İstanbul İl Eğitim Sekreterliği, 2007-2008 CHP İstanbul Bilim Kurul ve Sempozyum Düzenleme Kurulu Üyeliği görevlerinde bulundu.
1999 ve 2003 yılları arasında Şirintepe Spor Kulübü Başkanlığı, 2001 ve 2012 yılları arasında İstanbul Amatör Spor Kulüpleri Federasyonu Yönetim Kurulu Üyeliği, 2008 ve 2012 yılları arasında İstanbul Amatör Spor Kulüpleri Federasyonu Başkan Yardımcılığı, 2001-2005 TSHD (Toplumsal-Saydamlık Hareketi Derneği) Yönetim Kurulu Üyeliği, 1988 ve 2018 yılları arasında Mimarlar Odası ve T.M.M.O.B Genel Kurul Delegeliği, 2002-2016 Bayburt Eğitim Kültür Vakfı Kurucu Meclis Üyeliği, 2012-2016 Sarıyer Spor Kulübü Asbaşkanlığı, 2009-2018 İBB ve Sarıyer Belediyesi Meclis Üyeliği, 2009-2011 İBB CHP Grup Sözcülüğü ve 2014-2018 Sarıyer Belediye Başkan Yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.
Yabancı dil olarak İngilizce bilen Zeybek evlidir, 1 erkek ve 1 kız çocuğu babasıdır.
