Siyasetçi Gamze Taşçıer, 1982 senesinde Ankara’da dünyaya geldi.
2004 senesinde Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’ni bitirdi.
2004 senesinden itibaren Mamak’ta serbest eczacılık yapmaktadır.
1999, 2004 ve 2007 senelerinde yapılan yerel ve genel seçimlerde CHP Etimesgut İlçe Gençlik Kolunda etkin görev aldı.
2009 mahalli seçimlerinde Mamak’ta çalışmalarda bulundu.
2011 genel seçiminde Ankara 1. Bölge 14. sıra Milletvekili adayı oldu.
2014 senesinde Keçiören İlçesi Geçici Yönetim Kurulu üyeliği yaptı.
2015 Genel Seçimi öncesinde yapılan önseçimde Ankara 1. Bölge’de 5. oldu. 7 Haziran ve 1 Kasım genel seçimlerinde aynı bölgede 9. sıra Milletvekili adayı oldu.
2017 senesinde Ankara Eczacı Odası başkan adayı oldu ve Türk Eczacıları Birliği Delegasyon üyesi seçildi.
24 Haziran 2018 genel seçimlerinde Ankara 1. Bölge 5. sıradan, 14 Mayıs 2023 genel seçimlerinde de Ankara 1. Bölge 1. sıradan Milletvekili seçildi.
TBMM Kadın-Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu Başkanvekili ve CHP Sözcülüğü görevini icra etmektedir.
Kadın ve çocuk hakları, sosyal güvenlik, sağlık ve ilaç politikaları hakkında çalışmalar ve projeler yürütmektedir.
2016, 2018, 2020 ve 2023 senelerinde yapılan CHP Kurultaylarında Parti Meclisi üyesi seçildi.
38. Olağan Kurultay sonrası oluşan Merkez Yönetim Kurulu’nda Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığından Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevini yaptı.
Yabancı dil olarak İngilizce bilen Taşçıer’in medeni hali evlidir.
Bahar ve Nehir adında iki kız çocuğu bulunmaktadır.