“Avrupa Yakası” dizisindeki canlandırdığı Tacettin karakteri ile bilinmektedir.
Çocukluğuna kadar Muş’un birçok yerinde yaşadı.
İlkokulu Muş’ta tamamladı.
Çocukluğunda terzi çıraklığı görevini yaptı.
Memur olan babası emekli olup Aydın’a taşındılar.
Lisede amatör olarak tiyatroya başladı.
Üniversitede önce harita bölümünü okudu, ama mesleğini yapmadı tiyatroya olan ilgisi ile bu sefer Ankara Üniversitesi (DTCF) Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümünden mezun oldu.
1990 tarihinden itibaren profesyonel olarak tiyatro ile uğraşmaya başladı.
Okul bitince İstanbul‘a göç etti.
Uzun yıllar çocuk ve yetişkin tiyatrolarında çalışan Veysel Diker, Sadri Alışık tiyatrosu (Kerem Alışık), Tiyatro kare (Nedim Saban), Tiyatro Dialog (Can Gürzap), İstanbul Meydan Sahnesi (Faruk Sofuoğlu) ve en son olarak kendi kurumunda tiyatro faaliyeti yapmaktadır.
2005 senesinde İstanbul Ataşehir’de kurulan Tiyatro 3023’ü kurdu.
Trt‘de uzun süre program sunuculuğu yaptı.
Birçok reklam filminde, sinema ve dizi filmlerinde oynamıştır.
1999 yılında yönetmenliğini Mahinur Ergun‘un yaptığı ve başrollerinde Selçuk Yöntem, Lale Mansur, Zuhal Olcay‘ın oynadığı “Çatısız Kadınlar” dizisinde rol aldı.
2001 senesinde “Tatlı Hayat” adlı dizide Türkan Şoray, Haluk Bilginer, Asuman Dabak, Çolpan İlhan, Neco, Celal Kadri Kınoğlu, Gamze Özçelik, Emre Altuğ ile beraber rol aldı.
2004 – 2008 yılları arasında “Avrupa Yakası” adlı dizide Tacettin Antepli karakterini canlandırırken oyuncu kadrosu her sezon değişse de Gülse Birsel, Gazanfer Özcan, Levent Üzümcü, Şenay Gürler, Hale Caneroğlu, Yavuz Seçkin, Veysel Diker ve Yıldırım Öcek ilk altı sezonda yer alan oyunculardır.
Veysel Diker, 25 Nisan 2009 tarihinde Emrah Dölen ile dünyaevine girdi.
2010 yılında dünyaya gelen Çınar adında bir oğlu vardır.
