Van’da yazın gelmesiyle birlikte ortaya çıkan bitkiler arasında Uçkun, çiriş, kenger, sirmo, soryaz, sipitank, heliz yer almaktadır. Bunlar hem yemekte hem de salamura olarak tüketilen şifalı bitkilerdendir. Keçi Kulağı normalde sulu yemeklerde falan kullanılıyor. Siyamo bulgurlarda kullanıyorlar. Mendi, yumurtanın içine katılınca çok güzel olur. Sirmo, Van’ın otlu peyniri dediğimiz peynirin …

Murat Akkuş Ağrı Dağı bitki örtüsü bakımından çok zengin bir dağ. Öyle ki sayısı bini geçen bitkinin bulunduğu Ağrı Dağı (Agiri)’de 111 adet familya, 21 çeşit ağaç ve ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılabilcek altı yüz çeşit bitki yetişiyor.  Yanı sıra Ararat’ta dört yüz çeşit süs bitkisi yetişiyor iken biz süs …

Urartu Devletin başkenti Van Gölü’nün doğu kıyısında yer almaktaydı; daha geç dönemlerdeki adı ‘Tosp’, Urartucadaki “Tuşpa” adından türemiştir. Van Gölü’nden 1625 metre yüksekte olup Urmiye Gölü’nden 336 metre daha yukarıda yer almaktadır. Asurlar (Aşurlar, eski Asurlar)’ın coğrafi metinlerinde Van Gölü’nden “Nairi’nin Yukarı Denizi”, Urmiye Gölü’ndense “Nairi’nin Aşağı Denizi” olarak söz …