Özalp Mutfağı İlçede, çiriş pilavı, tandırda Van balığı, kurut aşı, Kürt köftesi, keledoş, Acem köftesi, ayran aşı çorbası bolca tüketilmektedir. En çok yapılan Tatlılar ise Van pastası, Özalp pastası, kaşık tatlısı, eğdek tatlısı, çatal tatlısıdır. Özalp otlu peyniri tüketilen peynir çeşididir. Özalp otlu peyniri hem taze hem de küplerde …

Susuz Kuzeydoğu Anadolu’nun en yüksek yaylalarının eteğinde vadi tabanına kurulmuştur. İlçenin kuzeydoğu ve doğusu Arpaçay, kuzeyi Hoçvan, batısı Göle ilçesi, güneyi ise Kars İl sınırı ile çevrilidir. Kars’ın 23 km kuzeyinde yer almış olan Susuz bir vadi tabanına yerleşmiştir. Doğu-Batı yönünde uzanan çayırları boldur. İlçe alanının %43 ‘ü çayır ve …

Yukarı Murat-Van Bölümü’nde yer alır. Van ili nüfus bakımından bu bölgenin en büyük ilidir. 2020 sonu itibarıyla nüfusu 1.149.342 kişidir. Kuzeyden Ağrı, batıdan Bitlis, güneybatıdan Siirt, güneyden Hakkâri illeriyle, doğudan da İran’la sınırlıdır. Van Gölü kıyısında toprakları verimli, akarsuları bol, iklim koşulları oldukça elverişli bir yerleşim merkezidir. Dünya’nın hâlâ yaşanılan …